中茶70年砥礪前行,見證國(guó)茶振興歷程,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性
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中茶70年砥礪前行,見證國(guó)茶振興歷程,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性

新華網(wǎng)北京12月16日電?題:中國(guó)經(jīng)濟(jì)的韌性|中茶:70年砥礪前行見證國(guó)茶振興歷程新華網(wǎng) 沈美 張欣爍?歷史變遷,風(fēng)云際會(huì)間,一杯淺淺的清茶歷經(jīng)了70年的時(shí)間洗禮。據(jù)悉,中糧集團(tuán)中國(guó)茶葉有限公司(簡(jiǎn)稱中茶)成立70周年活動(dòng)將于12月23日在北京舉行。從一杯普通日常的飲品到走出國(guó)門,成為國(guó)際盛事中必不可少的茶飲,中茶用執(zhí)著的拼搏精神與堅(jiān)定的文化自信將中國(guó)茶葉逐步推向海內(nèi)外,在促進(jìn)對(duì)外合作,加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí),更通過(guò)自身品牌的輸出將中國(guó)的茶文化源源不斷地向世界傳播。如今,茶,已經(jīng)成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的一堂必修課,更成為代表中國(guó)軟實(shí)力、具有特殊意義的文化符號(hào)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),中茶產(chǎn)品多次作為國(guó)禮飄香海內(nèi)外,同時(shí),其還在2014年APEC會(huì)議,2017年“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇,2018年首屆進(jìn)博會(huì)等國(guó)家級(jí)會(huì)議重要場(chǎng)合中,憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),獲得了海內(nèi)外客戶和消費(fèi)者的認(rèn)同和信賴,成為中國(guó)茶葉的象征,享譽(yù)世界。



出口創(chuàng)匯 扶貧助農(nóng)中茶作為伴隨新中國(guó)成長(zhǎng)的企業(yè),它的成長(zhǎng)歷程也是新中國(guó)成立后茶葉行業(yè)的發(fā)展歷程。建國(guó)初期,百?gòu)U待興,幾乎所有產(chǎn)業(yè)都面臨著從零開始,想要開始做、做好、做標(biāo)準(zhǔn)、做出價(jià)值,以當(dāng)時(shí)的條件看,異常艱難。1949年11月23日,時(shí)任中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主任陳云、副主任薄一波、馬寅初共同簽署文件,批復(fù)貿(mào)易部、農(nóng)業(yè)部的報(bào)告同意成立中國(guó)茶葉公司(中茶公司前身),同年12月1日中國(guó)茶葉公司正式辦公。時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、后被尊稱為“當(dāng)代茶圣”的吳覺(jué)農(nóng)同志出任第一任經(jīng)理。當(dāng)時(shí)茶產(chǎn)區(qū)分散,小農(nóng)作坊式的銷售情況居多,茶葉沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),在當(dāng)時(shí)更談不上品牌,生產(chǎn)和市場(chǎng)環(huán)境對(duì)于新生的中茶來(lái)說(shuō)嚴(yán)峻異常。作為新中國(guó)成立的第一家茶企,中茶這個(gè)“第一”代表著勇敢,更意味著面臨巨大的困難和風(fēng)險(xiǎn)。中茶成立之初,一大批先輩奠定了新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)出任中茶首任總經(jīng)理,同時(shí)還匯集了黃國(guó)光、莊任、馮紹裘、張?zhí)旄?、于寶森、施云清、王郁鳳、胡浩川、陳應(yīng)明、方翰周等一大批茶界著名專家。集眾人所長(zhǎng),合眾人之智,中茶迅速發(fā)展。六年后,中茶交上了一份成績(jī)單:1950-1955年中茶投放收購(gòu)金額共計(jì)3.54億元(新幣);上繳利潤(rùn)1.44億元。先后組建大行政區(qū)的區(qū)公司、辦事處5個(gè),省、市、自治區(qū)分公司26個(gè),支公司、營(yíng)業(yè)處34個(gè),精制加工廠51個(gè)。與此同時(shí),在1955年,中茶茶園面積為28.87萬(wàn)公頃,比1949年15.47萬(wàn)公頃增加87%;茶葉產(chǎn)量為10.80萬(wàn)噸,比1949年4.10萬(wàn)噸增加163%;收購(gòu)(中茶公司)為9.75萬(wàn)噸,比1950年3.35萬(wàn)噸增加191%;內(nèi)銷為5.65萬(wàn)噸;出口為3.11萬(wàn)噸,比1949年0.99萬(wàn)噸增加214%,其中對(duì)蘇聯(lián)和東歐國(guó)家出口1.46萬(wàn)噸,占我國(guó)出口總量的47%;對(duì)亞非拉美和西方國(guó)家出口1.65萬(wàn)噸,較1950年0.32萬(wàn)噸增加4倍多。到了1990年,我國(guó)茶業(yè)一改建國(guó)初期生產(chǎn)凋敝、出口萎縮的衰落局面,整個(gè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。中茶提供的數(shù)據(jù)顯示:在1950年至1993年間,中茶共出口創(chuàng)匯包括咖啡、可可及其他商品達(dá)74.80億美元,其中出口茶葉353萬(wàn)噸,創(chuàng)匯61.55億美元。中茶的積極發(fā)展,為當(dāng)時(shí)社會(huì)主義建設(shè)、國(guó)家出口創(chuàng)匯等做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。如今,面對(duì)精準(zhǔn)扶貧的重任,中茶再次展現(xiàn)企業(yè)擔(dān)當(dāng),其以“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”的合作形式大量收購(gòu)茶葉主產(chǎn)區(qū)原料茶,直接帶動(dòng)著當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),中茶在茶葉主產(chǎn)區(qū)通過(guò)協(xié)作、共建等多種方式大力推行無(wú)公害種植技術(shù),分派小組到各主產(chǎn)區(qū)對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)營(yíng)者、茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),引導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)適合市場(chǎng)需求的茶葉產(chǎn)品,在茶農(nóng)與市場(chǎng)之間建立了及時(shí)有效的溝通,宣傳普及茶葉安全生產(chǎn)知識(shí)的同時(shí),極大帶動(dòng)了貧困地區(qū)茶農(nóng)提質(zhì)增收,脫貧致富。戮力創(chuàng)新成就國(guó)飲國(guó)飲中茶,茗香亙古,開疆拓土,風(fēng)雨兼程,中茶的歷史伴隨著新中國(guó)的奮斗史,是品茗茶葉苦盡甘來(lái)的滋味,是追夢(mèng)路上每一個(gè)中國(guó)人自強(qiáng)不息的堅(jiān)守。七十年發(fā)展歷程中,一代代的中茶精英們,不斷推陳出新,創(chuàng)新傳承,他們用不斷的創(chuàng)新為中茶品質(zhì)保駕護(hù)航,書寫著中茶人的自信與驕傲。

中國(guó)茶葉公司首任經(jīng)理——吳覺(jué)農(nóng)1964年,為提高白茶的茶湯濃度,適應(yīng)我國(guó)港澳市場(chǎng)需求,中茶福建公司以莊任、劉典秋等數(shù)位技術(shù)骨干組成的專家小組指導(dǎo)下,成功研發(fā)新工藝白茶。當(dāng)時(shí),中茶福建公司在福鼎白琳茶廠正式確定了白茶的新工藝制法,將萎凋葉進(jìn)行短時(shí)、快速揉捻,然后迅速烘干,生產(chǎn)出的新工藝白茶條索緊結(jié)、湯色加深、濃度加強(qiáng)。新工藝白茶產(chǎn)區(qū)分布于福鼎的白琳、湖林一帶,每年產(chǎn)銷100噸左右,全部銷往香港市場(chǎng)。時(shí)至今日,隨著工藝技術(shù)的不斷成熟,新工藝白茶的口感與品質(zhì)被越來(lái)越多的人所喜愛。1973年,中茶云南公司及旗下昆明茶廠在吸收、借鑒粵港茶葉加工工藝基礎(chǔ)上,首次研制成功普洱茶“熟茶”人工渥堆后發(fā)酵工藝,實(shí)現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新。1978年,昆明茶廠組織制訂普洱熟茶加工工藝并推廣全省,這一技術(shù)再次推動(dòng)了中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2015年,中茶安化黑茶項(xiàng)目完成了黑茶勻堆發(fā)酵設(shè)備樣機(jī)的研發(fā)試制工作,徹底改變了黑茶行業(yè)落地發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝,真正實(shí)現(xiàn)了黑茶發(fā)酵環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、清潔化,更好地控制菌種中冠突散囊菌群數(shù)量與質(zhì)量,使黑茶產(chǎn)品從傳統(tǒng)產(chǎn)品向高科技、差異化產(chǎn)品突破,極大程度上提升茶產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一代匠人,不變匠心。自吳覺(jué)農(nóng)從正史、人才培養(yǎng)、研究、種茶、制茶、茶效、品飲等方面不斷實(shí)踐,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,再到“茶界泰斗”張?zhí)旄?chuàng)制揉茶機(jī)改寫揉茶歷史,中茶人砥礪前行的腳步從不曾停歇,這是一代“茶”人的初心,更是后續(xù)“茶”人的堅(jiān)守。目前,中茶擁有4名享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的特級(jí)茶葉大師和28位高級(jí)專業(yè)技術(shù)大師,他們?cè)谛袠I(yè)和全社會(huì)中制茶技術(shù)過(guò)硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著、公信力強(qiáng),極大保障了中茶公司茶葉產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。中茶品牌 飄香世界從古至今,小小的一杯茶可以寄托各種無(wú)法言說(shuō)的思緒情懷。蘇軾有云,酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶;陸游有詩(shī),矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶;白居易詩(shī)說(shuō),商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。品茶讀詩(shī),感受煙火人生。作為中華老字號(hào)資源庫(kù)中唯一一家全品類茶葉企業(yè),中茶的理念一直很 “貼地氣”,它將企業(yè)定位于“茶健康生活方式提供者”,將“國(guó)飲中茶”作為品牌主張,其將中國(guó)茶文化輸出和品牌打造作為企業(yè)一直以來(lái)發(fā)展的目標(biāo)。中茶擁有新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo)“中茶牌”。綠色的“茶”字,表達(dá)“對(duì)自然與健康的向往和追求”;紅色的“中”字象征生機(jī)勃勃的中華大地及“金色中華,精品中茶”的產(chǎn)品定位和追求,蘊(yùn)含了中茶“根植中華大地,奉獻(xiàn)自然與健康”的理念。自2014年APEC會(huì)議開始,中茶先后贊助保障博鰲亞洲論壇、“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇、金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、上合組織青島峰會(huì)、首屆進(jìn)博會(huì)等國(guó)家各類大型活動(dòng),代表“中國(guó)品質(zhì)”和“中國(guó)形象”為全球國(guó)家政府首腦提供用茶服務(wù),持續(xù)提升中茶在世界的品牌影響力。去年,中茶將品牌建設(shè)納入考核體系,支持各單位加大品牌線上推廣,今年與新華社民族品牌工程合作,持續(xù)加碼品牌影響。


如今,中茶在福建、云南、湖南、廣西等省擁有十多個(gè)自有加工廠,配備國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備,專業(yè)化程度高,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,堅(jiān)持不落地生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程監(jiān)控,確保從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。70年來(lái),中茶向中外消費(fèi)者提供了包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等全品類產(chǎn)品。借助1600多家專賣店及35000多個(gè)零售終端組成的遍布國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售網(wǎng)絡(luò),打造出暢銷海內(nèi)外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“百年木倉(cāng)”、“沙漠之舟”、“吉幸”等知名子品牌。2019年,中茶公司代表茶行業(yè)入選企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者聯(lián)盟,進(jìn)一步制訂完善中茶的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),中茶力求為消費(fèi)者提供一杯放心茶。據(jù)了解,為加強(qiáng)渠道建設(shè),提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,今年,中茶與歌德盈香成立了中茶網(wǎng)絡(luò)科技公司,利用專業(yè)團(tuán)隊(duì)拓展電商渠道,探索茶酒融合,通過(guò)線上和線下全渠道布局,打造中國(guó)茶葉流通領(lǐng)域的新零售公司。


作為向世界遞出的一張中國(guó)“名片”,中茶一直向世界展現(xiàn)著中國(guó)茶文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵以及中國(guó)人的堅(jiān)韌和自強(qiáng)。70年間,中茶經(jīng)歷了大大小小的改革變遷,從最初中國(guó)茶葉公司的建立,到增加出口業(yè)務(wù)成為中國(guó)茶葉出口公司,再歷經(jīng)改革、合并最后于2004年并入中糧集團(tuán)有限公司,到今年完成混合所有制改革,中茶以不息的熱忱和嶄新的面貌開啟了面向全球市場(chǎng)的一場(chǎng)持久戰(zhàn)。70年的重任擔(dān)當(dāng),70年的創(chuàng)新不懈,70年的砥礪前行,中茶人用雙手書寫了一個(gè)品牌、一個(gè)行業(yè)發(fā)展的歷程。



未來(lái),中茶將堅(jiān)定“品牌消費(fèi)品公司”定位,以中國(guó)茶香飄世界為使命,將中茶打造成世界品牌,國(guó)際茶企,推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,引領(lǐng)更多中國(guó)茶企走出國(guó)門,走向世界。?